[溫哥華好吃？] Dine Out Vancouver 2015 @ Arc- 我討厭 Dine Out 的10 個理由－[Eat, Travel, Love] XiaoC ♥ Vancouver

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Dineout Vancouver 2015 @ Arc

Dine Out Vancouver 是每年加拿大舉辦最大型的美食節，為期大約兩個禮拜，很多餐廳常常會自己延長這些特別 menu的時間，每年 participate的餐廳有上百家，cuisine也百百種，從西餐到日本菜，中餐到印度菜都有，在 festival 期間參與的餐廳都會特製一個附有自己特色的 set menu，大部份都是三道菜，前菜主菜加點心，價格有三種：$18，$28，$38，至於是哪種價格就是餐廳來決定，通常高級一點的餐廳都是 $38，往往這些高級餐廳的主菜在一般的menu 上都要＄3-40，所以這個特製menu相對就很划算，只要花比平常便宜很多的錢就可以嘗到三個 courses，讓大家可以在預算內 experience 高級餐廳。

聽起來是不是很划算很誘人？但依我往年的經驗，我真的非常討厭在 Dine Out 期間出去吃飯，讓我娓娓道來幾個不要特別吃 Dine Out Menu的理由：

1. 由於參加的餐廳多到不行連麒麟都有，我看全溫哥華的餐廳都有吧，所以這段時間一窩蜂的人每天都出去吃飯，想要趁這兩個禮拜吃光全部有名餐廳的感覺，所以只要是小有名氣的餐廳通通都很難訂位，這個時候如果剛好有事要慶祝，一群人想訂位吃飯，好的餐廳都被訂走了！或是剛好想跟朋友一起很 chill的吃個飯，臨時也訂不到位，當場要排超久真的會瘋掉。

2. 這段時間會有很多人問你要不要一起去某某某餐廳 dine out，這餐廳你本來可能根本不會想要特別去，只是一般般的餐廳因為價格便宜就還是去了，結果發現也真的是一般般，那是不是浪費錢？

3. 吃飯很花時間，往常不會這麼 frequent去正式餐廳吃飯，結果莫名其妙的就因為這個 festival 每天都花好幾個小時在吃飯到底是在幹麻，再加上還要打扮，為了吃個飯弄了五個小時。

4. 就這樣放縱的吃呀，多出來的卡路里馬上反映在身上。

5. 想吃某間餐廳硬逼自己去跟一些平常好像也沒那麼多話聊的人吃，結果也是兩個人一邊用手機一邊吃飯。

6. 往往選擇不多，只能選一些自己平常也不太吃的東西，結果 turn out也就真的不喜歡，那到底是人家食物做得不好還是單純不合胃口？

7. 人太多餐廳太忙，服務變得很慢。

8. 假如吃到超好吃的東西，但發現平常沒在賣，以後再也吃不到怎麼辦！！！

9. 看似便宜，但一餐$38真的有很便宜嗎？？？平常可能吃一個 course 再和朋友 share 一個 appy 價格分下來也沒差多少還可以選真的喜歡的東西，現在要吃完一整套到最後就變成吃過飽了，而且因為選擇有限常常大家都點一樣的好無聊。

10. 最後一點也是最重要的一點，這麼多年來我吃過很多間餐廳尤其是頭兩年，但真的好吃的卻寥寥無幾，幾乎根本是沒有，不只是我，常常聽朋友去某某地方吃也都 either 不怎麼樣 or 很難吃！往往這種 menu的 quality根本無法 match 餐廳原本 regular menu 的 quality，很多食物都是事先準備好一大堆只是最後裝盤送上而已，價格雖然比 regular 便宜但是品質卻也反映在價格上，所以當試過這些特價的 menu發現不好吃之後，不是就對這些餐廳印象不好了嗎？以後是不是就不想回去了？難免就會用這比較不好的經驗來評論這個餐廳，但其實很多餐廳在平常時候去吃好吃多了，當然一定還是很多餐廳會很好吃，但是又回到第一點，很難訂呀！！！

基於以上理由我不太吃 Dine Out，這兩年好像就只吃了這麼一個吧，現在只去真的非常特別的（Hawksworth 的就很特別！)，或是要跟真的很好的朋友，最令我期待的不是去吃飯本身，是終於有機會可以打扮跟好朋友一起聊天吃飯，這篇文章不是勸大家都不要去啦！只是不要太失心瘋訂一大堆吧。為了這天吃飯我超用心的還穿了長裙戴了假睫毛。

IMG_6825_Fotor_Fotor_Collage Arc 在Canada Place 對面的 Fairmont Waterfront 裡，面對著 Canada Place 可以看到 Harbor的夜景，cuisine是西餐跟海鮮，一般菜單上還有新鮮的生蠔，餐廳本身offer 早餐，中餐，晚餐！裝潢走的是簡單但高雅的風格，晚上還有 live music，還有一個吧台很適合朋友來這裡 chill and social，不過我們都覺得音樂好大聲，講話有點辛苦，地點很好找，路邊停車都是30分鐘而已，但飯店有 Valet Parking，吃完飯後把票給服務生就可以幫你免費 validate。我們比預定的時間早到，就在廁所自拍...

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之後回到餐廳服務生帶我們到位置，餐廳本身滿大的，我們訂位5點半整家餐廳根本沒人其實，所以這兩個人完全就活在自己世界裡在塗指甲油。

IMG_6829_Fotor_Fotor_Collage 下圖就是這次 Dine Out的 menu，三個 courses ＄38，前菜有兩個選擇主菜有三種可選，選項裡很貼心都有素食可選，但甜點只有冰淇淋，不過有三種口味可選。

IMG_6873_Fotor 也跟服務生要了一般 menu，本來想點一般的，雖然看起來還不錯但沒看到想吃的就算了，因為在減肥其實最近吃什麼都很斤斤計較＝Ｐ，主餐價格 range ＄24-36 。

IMG_6874_Fotor 服務有點慢，等了滿久才來點餐，態度不差但是也中等而已，沒有到 fine dine restaurant的水準（it's supposed to be a fine dine restaurant tho？)，點餐後其實上菜速度還ok，馬上就來了還熱熱的麵包，這應該是全部東西最好吃的了哈哈，左邊麵包是蒜味但不明顯，外體偏硬但裡面還ok，配上左邊蕃茄口味的醬還不錯但沒有特別好吃，右邊麵包是 rosemary，整個麵包比起來比較柔軟，香氣很足咬下去有 rosemary的香味但不會過重，沾點右邊的奶油或番茄口味的醬都好吃，重點是熱熱的真的很加分。

IMG_6878_Fotor 前菜我點的是 Heirloom Beets，特地請他幫我拿掉 liquorice，甜菜根是我最愛的東西之一，這邊的很甜很好吃，配上shallot跟微烤過的棉花糖有在吃甜點的感覺很不錯！（但烤過的棉花糖本來就很好吃呀！），底下黑黑的是烤過的 barley malt 跟榛果，口感就硬硬的味道一般，裝飾功能比較大吧。

IMG_6881_Fotor 其他人都點了 Albacore Tuna Carpaccio，沒什麼味道...

等主菜中間當然要自拍呀～～～難得我們這麼認真化了全妝，而且這是我們今年第一次見面也＝Ｄ！

主菜點的是 Lois Lake Steelhead 佐 fennal 跟 romesco sauce，鮭魚很乾又沒什麼味道，只能說至少好像很健康這天熱量不會爆... 旁邊的兩條不知什麼菜很鹹，烤的小馬鈴薯還不錯但切得好小好難吃到，嫌麻煩只吃了一點。

對面點的 Confit Lamb Belly 佐 yogurt cheese 跟薄荷醬聽起來很好吃，擺盤也很漂亮，但吃了一口超乾的比鮭魚還糟，一樣也沒什麼味道，這間調味到底是怎麼了？

主菜上來當然要合照2張 <3 。

最後甜點冰淇淋我的是 hazelnut and maple 口味，楓糖的味道很足很好吃，有點太甜但可以接受，可惜榛果有一種放太久的味道，沒有事先 roast過口感不太好，我做的真的好吃很多很多也！！！乾脆今年夏天來賣好了哈哈。Chiako 點了蜂蜜口味 Angela很喜歡，是國外蜂蜜的味道我不太喜歡，個人比較偏好台灣龍眼蜜的味道。

等買單也等了滿久的，加完稅跟小費一個人＄46，portion就跟照片一樣，我差不多7分飽，男生是絕對吃不飽的吧，看到別桌點一般 menu 主菜份量都比較大，所以其實這樣算下來點一般 menu 再share 前菜跟點心價錢不會差多遠，這餐我並沒有不好的印象，整體很一般，氣氛也不錯，但如果食物是這樣的 quality我是不會想要再回來了，即使他網路評價還ok也不會考慮。所以這 dine out 真的值得嗎？我覺得不管是對客人還是對餐廳，都是負面的影響，雖然短期內因為這活動帶來了很多 traffic，但會回頭再來的人應該很少，好事不出門壞事傳千里呀。這餐其實並沒有到這麼難吃，只是這是我整個禮拜唯一的 cheat meal!!!!!!!是多珍貴的一餐就這樣浪費了！！！I was expecting something really good!!!