
Salt & Straw @ Portland- March, 2013
去年在波特蘭玩時聽說Salt & Straw 的冰淇淋很好吃,剛好路上會經過就去吃了,這家的冰淇淋都是手工小量製作,只使用當地純正天然有機的食材以及奶製品,少數進口的食材也都是來自細心挑選過的高品質農場跟製造商,這些農場大部份都是小間family-owned 的,除此之外,這裡的冰淇淋不太甜著重于食材的新鮮跟味道,除了一些經典一年四季都有提供的口味外,每個季節都隨著當季食材而推出 seasonal flavors,除了三家波特蘭的直營店外,最近也在洛杉磯開了分店喔。這次去的是在波特蘭的第一間店位於 art district 的 Alberta street,當天下了雨所以沒有機會在旁邊走一走,即使是三月份下雨天也是滿滿的人。

